Čokoládové cupcakes s malinovým krémem

Rozkošné košíčky se spoustou čokolády, krému a malin.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

bez chladnutí

Ingredience

12 PORCE +

Na korpusy:

Na malinový krém:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    370 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1550 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    29,4 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    2,7 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    7,7 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    24,1 g

    37 %

    34 %

  • nasycené

    14,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Elektrickým šlehačem vyšleháme lučinu s krupicovým cukrem. Po částech přidáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu, vejce, mouku a zakysanou smetanu.
  2. Připravenou hmotu rozlijeme do mističek formy na muffiny vyložených papírovými košíčky. Korpusy pečeme v troubě při 110 °C asi hodinu. Necháme je vychladnout.
  3. Maliny krátce povaříme s cukrem a mizenou. Pyré propasírujeme a necháme vychladnout. Tvaroh vyšleháme se smetanou. Ke konci šlehání přidáme maliny.
  4. Krém dle potřeby dochutíme moučkovým cukrem a pomocí cukrářského šáčku naneseme na korpusy. Dortíčky dozdobíme čerstvými malinami.

Podobné recepty

Kakaové palačinkové kornoutky s tvarohem a jahodami – Efektní sladký oběd pro děti

Efektní dezert, který zaujme svým tvarem. Kontrast tmavých palačinek, bílého tvarohu a jasně...

Luxusní kakaová roláda s mascarpone, tvarohem a malinami – Nadýchaný a jemný dezert krok za krokem

Nadýchaný kakaový piškot se v tomto receptu snoubí s bohatým krémem z mascarpone, tvarohu a...

Malinové palačinky se skořicovým tvarohem a ořechy – Sladké pokušení plné letní chuti

Ovocné potěšení s křupavým prvkem. Maliny vmíchané přímo do krému dodají palačinkám krásnou barvu a...

Vejce plněná vajíčkovou a salámovou náplní

Máte doma přebytek vajíček? Udělejte z nich jednohubky.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×