Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme se třemi druhy cukru do pěny. Přidáme vejce a opět vyšleháme. Pak vmícháme prosátou mouku se solí a jedlou sodou a na drobné kousky nakrájenou čokoládu. Vypracujeme polotuhé těsto, které necháme odležet 30 minut v chladu.
- Z těsta vytvoříme 40 malých kuliček (velké asi jako vlašský ořech) a rozložíme je na plechy s pečicím papírem. Kuličky dáme dostatečně daleko od sebe, protože se rozpečou na placičky. Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 15 minut. Sušenky necháme vychladnout na papíře a opatrně sloupneme.
- Na polovinu sušenek dáme kopeček vanilkové zmrzliny a přiklopíme zbylými sušenkami. Zmrzlinové sendviče uložíme do mrazničky a vyndáme těsně před podáváním.
