Ingredience
Postup
- Svaříme smetanu a med. Do horké směsi dobře vmícháme najemno nasekanou čokoládu a chilli, už nevaříme. Necháme ztuhnout při pokojové teplotě.
- Z hmoty lžičkou odebíráme malé kousky a vytvoříme kuličky, které obalíme v kakau. Uložíme je do mrazáku. Mléko vyšleháme s vejcem, cukrem, moukou a kypřicím práškem. Těsto necháme asi půl hodiny odležet v chladničce.
- Do kastrůlku se silným dnem nalijeme olej a zahřejeme na 180 °C. Zmrazené lanýže namáčíme do těstíčka a vkládáme hned do oleje.
- Krátce smažíme po obou stranách dozlatova a necháme okapat na papírových utěrkách. Ovoce dáme do kastrůlku, přisypeme cukr a rozvaříme. Smažené lanýžky podáváme s rozvarem.
