Ingredience
Postup
- Na kousky nakrájené změklé máslo dáme do misky postavené na teplé vodní lázni. Přidáme polovinu nadrobno nakrájené čokolády a mícháme, dokud se nerozpustí. Sundáme z tepla a vmícháme vanilkový extrakt.
- V míse smícháme mouku s kakaem a cukrem. Přilijeme rozpuštěnou čokoládu, přidáme vejce a vše promícháme.
- Připravíme si tři litinové pánvičky o průměru 10–12 cm nebo tři kovové formy o stejném průměru. Těsto do nich rozdělíme a posypeme kousky zbylé čokolády a lupínky soli. Formy postavíme na plech a pečeme při 180 °C asi 25 minut.
- Po upečení necháme vychladnout. Podáváme s vyšlehanou smetanou a posypané nastrouhanou čokoládou.
