Ingredience
Postup
- Na vodní lázni rozpustíme čokoládu a kokosový olej. Sundáme a necháme mírně vychladnout. Pak prošleháme vejce s cukrem a solí. Vmícháme do rozpuštěné čokolády.
- Nakonec vmícháme tvaroh, mouku a jedlou sodu. Pekáček (20x30 cm) vymažeme tukem a vysypeme hrubou mukou. Těsto naplníme do pekáčku a povrch uhladíme.
- Sýr smícháme s medem, vejci a cukrem. Rozetřeme na povrch a uhladíme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Po upečení hned potřeme zakysanou smetanou.
- Maliny rozmačkáme s cukrem a vytvoříme do zakysané smetany mramorování. Necháme vychladnout a vykrájíme malé koláčky. Povrch ozdobíme malinami a čokoládovým dekorem.
