Čokoládové brownies s karamelovou krustou – Hutný kakaový korpus s vrstvou salka, másla a kukuřičných lupínků
Spojení dvou božských chutí, čokoládové a karamelové, je prostě dokonalé.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
564 KCal
26 %
24 %
-
Energie
2361 KJ
26 %
24 %
-
Sacharidy
62,8 g
71 %
63 %
-
Vláknina
3,4 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
7,4 g
12 %
11 %
-
Tuky
30,9 g
47 %
44 %
-
nasycené
18,2 g
-
trans-mastné
0,7 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem a vejci do pěny. Pak vmícháme rozpuštěnou čokoládu, prosáté kakao s moukou.
- Těsto naplníme do pekáčku (20 x20 cm) vymazaného tukem a vysypaného polohrubou moukou.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku. Máslo rozpustíme a smícháme s karamelovým salkem.
- Poté vmícháme lupínky. Hotovou hmotu navrstvíme na povrch vychladlého korpusu a uložíme do chladničky ztuhnut. Po ztuhnutí nakrájíme na kousky.
