Čokoládové bábovičky z krupicové kaše s malinami – Rychlý dezert pro děti
Tato jemná variace na krupicovou kaši se díky rozpuštěné čokoládě a vaječným žloutkům mění v elegantní dezert s hedvábnou strukturou. Po ztuhnutí ve formičkách získáte úhledné bábovičky, které v kombinaci se svěžími malinami tvoří neodolatelnou sladkou tečku. Mimořádně jemný moučník, který potěší svou jednoduchostí i vizuální krásou.
Vaření 25 min
bez doby tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
231 KCal
10 %
10 %
-
Energie
966 KJ
10 %
10 %
-
Sacharidy
24,7 g
28 %
25 %
-
Vláknina
1,0 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
4,5 g
7 %
7 %
-
Tuky
12,6 g
19 %
18 %
-
nasycené
7,4 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mléko svaříme s krupicovým i vanilkovým cukrem. Vmícháme do něj krupičku, máslo a směs za stálého míchání vaříme, dokud nezhoustne.
- Pak kaši odstavíme z ohně, vmícháme do ní žloutky a kousky čokolády, kterou necháme rozpustit. Formičky na bábovičky vypláchneme studenou vodou a vlijeme do nich teplou čokoládovou kaši.
- Po vychladnutí bábovičky uložíme do ledničky nejméně na dvě hodiny ztuhnout. Poté je vyklopíme z formiček na talířky, pocukrujeme je a ozdobíme malinami.
