Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme se 2/3 cukru do pěny. Postupně přidáváme žloutky. Pak přimícháme tvaroh o pokojové teplotě.
- Mouku smícháme s prosátým kakaem a sodou. Z bílků, soli a zbylého cukru vyšleháme sníh. Do máslového základu zapracujeme střídavě sníh se sypkou směsí.
- Tvaroh na náplň promícháme s cukrem, škrobem a vejci.
- Polovinu těsta naplníme do máslem vymazaných formiček. Pak na ně rozdělíme tvarohovou náplň a doplníme zbylým těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C asi 30 minut. Necháme vychladnout a pak vyklopíme z formiček. Před podáváním můžeme posypat cukrem.
