Čokoládová vajíčka s meruňkou

Odměňte koledníky originální výslužkou.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    224 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    938 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    24,8 g

    28 %

    25 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    12,5 g

    19 %

    18 %

  • nasycené

    7,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Formičky ve tvaru vajíček dáme do chladničky. Čokoládu rozkrájíme na malé kousky a rozpustíme nad vodní lázní nebo v mikrovlnné troubě. Část čokolády nalijeme na plech a opakovaně roztíráme a shrnujeme až čokoláda zhoustne. Potom obě čokolády spojíme a důkladně promícháme.
  2. Čokoládou vytíráme pomocí štětečku vychlazené formičky. Zbylou čokoládu rozetřeme na papír a necháme ztuhnout.
  3. Z čokoládové placky vypícháme nahřátou formičkou malá kolečka. Na ně nalepíme vyklopené čokoládové skořápky a vše dáme znovu do lednice.
  4. Vanilkový pudink rozmícháme v 100 ml mléka. Ke zbytku mléka přidáme vanilkový cukr a cukr krupici, rozmícháme a na mírném ohni přivedeme k varu. Přilijeme pudinkovou směs a za stálého míchání povaříme asi 1-2 minuty až pudink zhoustne. Pak jej odstavíme a necháme zchladnout.
  5. Ztuhlé čokoládové korpusy naplníme rozmíchaným vanilkovým pudinkem. Na něj nastříkáme vyšlehanou šlehačku a jemně posypeme skořicí. Nakonec na střed vajíček položíme okapané půlky meruněk.

Podobné recepty

Linecký koláč s krémem: Jablečné růže na mandlovém korpusu

Křehký mandlový korpus naplníme jemným krémem ze smetany, žloutků a sýra. Po upečení a vychladnutí...

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×