Ingredience
Postup
- Čokoládu nalámeme na menší kusy a rozpustíme v horké vodní lázni. Do misky dáme tvaroh, kakao, cukr, citronovou šťávu a ušleháme do pěny. Smetanu s vanilkovým cukrem vyšleháme dotuha. Do tvarohového krému vmícháme zlehka šlehačku. Poté do něj přilijeme rozpuštěnou čokoládu a promícháme.
- Tvarohovou pěnu rozdělíme do skleniček a necháme krátce ztuhnout v chladničce.
- Mezitím zmrzlinovým kornoutkům ostrouháme na jemném struhadle špičky. Cukrářský sáček s úzkou trubičkou naplníme částí rozpuštěné čokoládové polevy a dle fantazie kornoutky ozdobíme. Spodní kraj týpí namočíme do zbylé polevy a posypeme zdobením. Stejně ozdobíme i horní okraj, kterým prostrčíme 3 kousky tyčinek (nebo špejlí) tak, aby vyčnívaly cca 1cm a polevu necháme zatuhnout. Ozdobené kornoutky přendáme na tvarohovou pěnu ve skleničkách a podáváme (pokud na dozdobení použijeme špejle, před konzumací je odstraníme).
