Čokoládová srdíčka s medem, skořicí a avokádem – Netradiční zdravé mlsání s krémem
Objevte fascinující spojení tmavé čokolády a krémového avokáda v receptu, který přináší moderní pohled na zdravější mlsání. Těsto provoněné skořicí a muškátovým květem získává díky medu nevídanou vláčnost, zatímco čokoládová poleva na povrchu podtrhuje jeho ušlechtilý charakter. Tato neotřelá srdíčka jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají v cukroví originální texturu a přírodní sílu surovin.
Vaření 45 min
bez rozležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
134 KCal
6 %
6 %
-
Energie
560 KJ
6 %
6 %
-
Sacharidy
13,2 g
15 %
13 %
-
Vláknina
1,4 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
2,1 g
3 %
3 %
-
Tuky
7,8 g
12 %
11 %
-
nasycené
3,1 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V míse vyšleháme máslo s cukrem, medem a vejcem dohladka. Postupně přimícháme čokoládu, špetku soli, skořici a muškátový květ Avokádo, citronovou kůru a nakonec zapracujeme mouku. Vypracujeme těsto, zabalíme ho do folie a necháme v chladu odpočinout asi 30 minut.
- Těsto vyválíme na pomoučněném vále na plát silný asi 3 mm. Vykrajujeme z něj různě velká srdíčka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 12 minut dozlatova.
- Po vytažení z trouby cukroví ihned stáhneme na rovnou pracovní desku. Po vychladnutí srdíčka zdobíme čokoládovou polevou.
