Ingredience
Postup
- Připravíme si dvě vodní lázně. Nad jednou rozehřejeme bílou čokoládu a nad druhou 50 g hořké čokolády. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a rozdělíme na polovinu.
- K jedné části šlehačky přilijeme rozehřátou bílou čokoládu a druhou polovinu smícháme s hořkou čokoládou. Čokoládové pěny přikryjeme folií a dáme ztuhnout do lednice.
- Zbylou čokoládu rozehřejeme a rozetřeme ji ve slabé vrstvě na pečicí papír. Dáme ztuhnout do lednice. Po 3 hodinách pěnu i čokoládu vyndáme. Čokoládu sejmeme z papíru a rozlámeme ji.
- Pomocí lžíce uděláme z tmavé i světlé pěny noky, které proložíme plátky čokolády. Posypeme kakaem, ozdobíme meduňkou a dření z mučenky. Podáváme s kopečkem zmrzliny.
