Ingredience
Postup
- Smetanu přivedeme k varu a odstavíme. Pak vmícháme med. Čokoládu rozpustíme nad horkou vodní lázní. Do čokolády po částech přiléváme teplou smetanu a dobře promícháme. Zakryjeme fólií a odložíme do lednice nejlépe na 24 hodin.
- Mražené maliny s cukrem přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme asi 3 minuty. Škrob rozmícháme s trochou vody a přilijeme k malinám. Za stálého míchání vaříme ještě 3 minuty.
- Vychlazenou smetanu vyšleháme s tvarohem v hladký krém. Do připravených skleniček plníme pomocí cukrářského sáčku krém střídavě malinovou omáčkou. Posypeme kakaem a podáváme.
