Čokoládová Cake Pops vajíčka s růžovou polevou a konfetami – Moderní velikonoční dezert pro oslavu
Tyto velikonoční vajíčka poslouží jako pochoutka, ale i dekorace.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
115 KCal
5 %
5 %
-
Energie
480 KJ
5 %
5 %
-
Sacharidy
11,5 g
13 %
12 %
-
Vláknina
1,3 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
1,5 g
2 %
2 %
-
Tuky
6,7 g
10 %
10 %
-
nasycené
3,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme si formu libovolného tvaru. Vymažeme ji olejem nebo máslem a vysypeme hrubou moukou.
- Do misky prosejeme mouku, kakao, jedlou sodu a vše promícháme. V jiné větší míse krátce prošleháme vejce s cukrem. Můžeme použít ruční mixér. Do lehce zpěněných vajec s cukrem střídavě zašleháváme moučnou směs a kefír. Nakonec zapracujeme olej. Vznikne poměrně tekuté těsto.
- Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě 20-40 minut. Přesný čas záleží na výšce těsta. Necháme ho vychladnout.
- Korpus rozdrobíme do misky. Přidáme trochu změklého másla a marmeládu či krém. Zpracujeme vláčnou hmotu. Zkusíme vytvořit kuličku. Pokud praská, přidáme máslo. Připravenou směs vložíme na 15 min do lednice.
- Ze základní čokoládové hmoty ukoulíme tvary vajíček velké asi 5?cm. Napíchneme je na špejle a dáme lehce zatuhnout do lednice. Rozehřejeme 400g růžové čokolády. Připravená vajíčka namočíme do rozpuštěné čokolády. Jemně oklepáme přebytek polevy a vajíčko posypeme konfetami. Špejli s potaženým a ozdobeným vajíčkem zapíchneme do nádoby s cukrem a vajíčko necháme zaschnout.
