Ingredience
Postup
- Čočku propereme a ve vodě necháme asi 2 hodiny bobtnat. Pak ji scedíme a v čerstvé vodě uvaříme na skus. Před koncem vaření ji osolíme. Scedíme ji, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Brambory dobře omyjeme, překrájíme na menší kousky a v osolené vodě je uvaříme doměkka. Scedíme je a necháme okapat.
- Pórek očistíme. Společně s klobásou ho nakrájíme na tenká kolečka a na troše oleje na pánvi orestujeme dozlatova. Rajčátka opláchneme a překrojíme napůl.
- Čočku vsypeme do mísy. Přidáme směs z pánve, brambory a rajčátka. Vše zakapeme olejem a octem, osolíme, opepříme a promícháme.
