Ingredience
Postup
- Čočku propláchneme, zalijeme vodou a 2 hodiny necháme nabobtnat. Poté ji uvaříme na skus. Před koncem vaření ji osolíme.
- Jáhly několikrát spaříme vroucí vodou. Vsypeme je do 300 ml osolené vroucí vody a pod pokličkou je na mírném ohni asi 15 minut povaříme (nemícháme!). Poté je odstavíme a přikryté necháme 5-10 minut dojít.
- Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. V kastrolu rozehřejeme sádlo a orestujeme na něm cibuli s česnekem. Vmícháme jáhly a čočku. Směs dochutíme solí a pepřem a prohřejeme.
- Zapékací misky vymažeme sádlem a naplníme připravenou směsí. Jáhly s čočkou vložíme do vyhřáté trouby a při 180 °C je zapékáme asi 30 minut dozlatova.
