Ingredience
Postup
- Čočku přebereme a minimálně na hodinu namočíme do studené vody. Ve stejné vodě ji dáme vařit. Když je čočka skoro měkká, přidáme k ní na nudličky nakrájené hlávkové zelí a společně dovaříme.
- Mezi tím si připravíme z másla, jemně nakrájené cibule a hladké mouky tmavou jíšku. Jíšku poté přidáme k čočce se zelím a dobře rozmícháme. Společně ještě 15 minut provaříme. Nakonec dochutíme solí, octem a cukrem.
- Slaninu nakrájíme na špalíčky a nasucho orestujeme. Na talíře do polévky přidáme slaninu a zakysanou smetanu.
