Ingredience
Postup
- Čočky namočíme přes noc do studené vody. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky. Párek nakrájíme na kolečka.
- V kastrolu na polovině sádla orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, po pěti minutách přilijeme čočku i s vodou, ve které jsme ji namáčeli. Necháme půl hodiny vařit, dolijeme do litru a čtvrt, přivedeme k varu a zahustíme moukou rozmíchanou v 100 ml vody. Na mírném plameni povaříme patnáct minut. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
- V pánvi na zbylém sádle orestujeme nakrájený párek. Pak ho vložíme do polévky, krátce provaříme a podáváme s čerstvou majoránkou.
