Ingredience
Postup
- Na rozehřátém oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Po asi 3 minutách přidáme hořčičné semínko a za občasného míchání smažíme spolu s cibulkou dosklovata.
- Postupně přidáme kurkumu a římský kmín a ještě chvíli orestujeme. Zalijeme horkým vývarem, přidáme čočku a bobkový list.
- Mrkev, petržel a celer nakrájíme na slabé proužky a vložíme do polévky. Vaříme asi 10 minut pod pokličkou. Poté dochutíme solí, pepřem, sójovou omáčkou a rozmíchanou miso pastou.
- Zázvor nastrouháme na hrubém struhadle a vymačkáme z něj šťávu, kterou dochutíme polévku. Ozdobíme opečenou slaninou a podáváme s pita chlebem.
