Ingredience
Postup
- Čočku propláchneme a na 2 hodiny namočíme do studené vody nabobtnat. Poté ji společně s bobkovým listem uvaříme doměkka. Těsně před koncem ji osolíme.
- Žampiony s pórkem očistíme a pokrájíme nadrobno. Měkkou čočku scedíme, vyjmeme z ní bobkové listy a okapanou ji vsypeme do mísy. Přidáme k ní vejce, sýr, žampiony, pórek a petrželku. Směs osolíme, opepříme a dobře propracujeme. Je-li třeba, zahustíme ji trochou hladké mouky. Směs rozetřeme do vymaštěné a vysypané formy a vložíme do trouby. Při 180 °C ji pečeme asi 60 minut.
- Mrkev s cuketou a paprikami očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky.
- Mrkev vsypeme do hrnce s osolenou vroucí vodou a krátce ji povaříme (musí zůstat křehká). Scedíme ji a necháme okapat. V pánvi na oleji osmahneme cibuli s česnekem. Přidáme všechnu zeleninu a orestujeme ji. Směs osolíme a odstavíme.
