Ingredience
Postup
- Čočku propláchneme, zalijeme vodou a 2 hodiny necháme bobtnat. Poté ji uvaříme doměkka. Těsně před koncem vaření ji osolíme. Scedíme ji a necháme okapat.
- Lilky omyjeme a vložíme do hrnce s vroucí vodou. Asi 5 minut je povaříme. Pak je z hrnce vyjmeme a necháme trochu zchladnout. Podélně je rozkrojíme a vydlabeme tak, aby z nich vznikly "lodičky" k naplnění.
- Cibuli a česnek oloupeme, rajčata s paprikami očistíme. Vše nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a necháme na něm zezlátnout cibuli s česnekem. Přidáme papriky s rajčaty a orestujeme je. Vmícháme čočku a rozmarýn. Vše dochutíme solí, pepřem a chilli a odstavíme.
- Lodičky lilku mírně osolíme a naplníme směsí z pánve. Vložíme je do vymaštěné pekáčku a v troubě při 200 °C necháme zapékat. Asi po 10 minutách je posypeme směsí strouhanky a parmazánu. Pod grilem je dopékáme, dokud posypka nezezlátne.
