Ingredience
Postup
- Čočku propereme pod tekoucí vodou. Vsypeme ji do hrnce se studenou vodou a uvaříme ji na skus. Před koncem vaření ji osolíme. Pak ji scedíme a necháme odkapat.
- Ve větší pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm klobásky. Vyjmeme je a uchováme teplé.
- Ve výpeku necháme zpěnit nadrobno nakrájenou slaninu s cibulí. Přidáme na malé kousky pokrájenou mrkev s řapíkatým celerem. Vše restujeme, dokud mrkev nezměkne.
- Do pánve přisypeme čočku a necháme ji prohřát. Pak do směsi vmícháme petrželku a vše dochutíme solí a pepřem. Pánev odstavíme. Čočku podáváme s klobáskami.
