Čočka s rajským protlakem: Sytý a rychlý oběd

79 hodnocení (4,4)

Tento recept přináší netradiční obměnu klasické čočky na kyselo. Spojení vařené čočky, voňavého tymiánu a rajčatového základu se slaninou vytváří plnou, vyváženou chuť. Díky přípravě v tlakovém hrnci je pokrm hotový v krátkém čase, což z něj dělá ideální volbu pro vydatný všední oběd či večeři, kterou skvěle doplní čerstvé sázené vejce.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    555 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2321 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    52,8 g

    60 %

    53 %

  • Vláknina

    13,5 g

    45 %

    45 %

  • Bílkoviny

    35,9 g

    57 %

    53 %

  • Tuky

    19,3 g

    30 %

    28 %

  • nasycené

    5,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Čočku uvaříme v tlakovém hrnci spolu s bobkovým listem a tymiánem.
  2. Na pánvi opečeme na kostičky nakrájenou slaninu a zpěníme na ní nadrobno nakrájenou cibuli s utřeným česnekem. Přidáme vařenou čočku, bobkové listy odstraníme. Čočkovou směs ochutíme solí a cukrem, vmícháme rajský protlak a prohřejeme.
  3. Poté čočku posypeme trochou mouky a vaříme dalších 5 minut. Každou porci podáváme se sázeným vejcem a například s pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pro hlubší chuť a lepší stravitelnost přidejte k čočce při vaření špetku mletého římského kmínu a po dokončení vmíchejte lžičku kvalitního jablečného octa.

Autoři: ,

Podobné recepty

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Cuketové placky s kozím sýrem a svěžím salátkem: Rychlý a lehký letní oběd

Zlatavé, dokřupava opečené cuketové placky provoněné čerstvým tymiánem vytvářejí skvělý základ pro...

Pečené kachní stehno: Pomalé pečení s dokonalou omáčkou z výpeku

Dopřejte si tradiční nedělní hostinu v podobě šťavnatého kachního masa s neodolatelně křupavou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.