Club sandwich s kuřecím masem a rajčatovým dipem – Křupavý toast s rukolou a koriandrem
Křupavý toast s rukolou a koriandrem vyniká kombinací šťavnatého kuřecího masa a jemného domácího dipu ze zakysané smetany. Rajčata a čerstvá zelenina dodávají sendviči neobyčejnou svěžest, zatímco technika opékání v toastovači zaručuje dokonale zlatavý povrch chleba. Tento ikonický pokrm představuje ideální variantu pro sytý oběd nebo stylovou večeři s nádechem světové gastronomie.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
270 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1130 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
30,0 g
34 %
30 %
-
Vláknina
4,0 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
24,9 g
40 %
37 %
-
Tuky
4,5 g
7 %
6 %
-
nasycené
1,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí prsa očistíme, osolíme, posypeme drceným pepřem a zvolna opečeme na oleji v pánvi. Pak je necháme chvíli odležet a nakrájíme je na plátky.
- Dip: Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Vše promícháme s jogurtem a zakysanou smetanou. Přidáme koriandr a dip dochutíme solí a pepřem.
- Plátky chleba opečeme v toastovači dozlatova. Necháme je vychladnout. Pak na čtyři z nich naneseme trochu rajčatového dipu. Přidáme rukolu, nakrájené kuřecí maso a rajče nakrájené na plátky. Přiklopíme zbylými plátky chleba.
