Ingredience
Postup
- Vejce šleháme s mlékem, smetanou, solí a oběma druhy cukru, dokud se cukr nerozpustí a všechny ingredience dobře nepropojí.
- Do vaječné směsi zašleháme zchladlé rozpuštěné máslo a vmícháme mouku.
- Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme krystalovým cukrem. Na dno rozprostřeme třešně. Opatrně je zalijeme těstěm.
- Formu vložíme do trouby předehřáté na 170 °C. Clafoutis pečeme asi 40 minut dozlatova. Před podáváním je pocukrujeme.
