Ingredience
Postup
- Cizrnu z konzervy přecedíme přes sítko a dobře propláchneme pod tekoucí vodou. Zeleninový vývar (může být i z kostky) přivedeme k varu. Postupně přidáváme fazolové lusky rozkrojené na menší kousky a rajčata nakrájená na měsíčky. Vše společně povaříme na mírném plameni asi osm minut.
- Úplně na konec přidáme cizrnu, prohřejeme ji a do horké polévky smícháme listy mladého špenátu.
- Bagetu nakrájíme na plátky, horní stranou pokapeme olejem a posypeme parmazánem. Plátky bagety položíme posypanou stranou dolů na suchou rozpálenou pánev a opečeme dozlatova. Parmazánové tousty servírujeme k polévce.
