Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme cizrnu, krátce orestujeme a ochutíme špetkou mletého koriandru, drceného pepře a kurkumou.
- Podlijeme zeleninovým vývarem, přiklopíme a dusíme do poloměkka.
- Rajčata opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a utřeme nebo prolisujeme. Bazalku nebo kudrnku opláchneme a nasekáme nadrobno.
- Zeleninu přidáme na pánev k cizrně, osolíme a dusíme doměkka. Nakonec vše zalijeme zakysanou smetanou promíchanou s nasekanými bylinkami a jen krátce prohřejeme. Hotový pokrm dozdobíme řeřichou.
