Ingredience
Postup
- Tortilly nakrájíme na pruhy, rozložíme je na plech, posypeme rozdrobeným plísňovým sýrem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dokřupava.
- Plátky slaniny nakrájíme na nudličky. Opékáme je na pánvi potřené olejem, až pustí tuk. Mezitím oloupeme cibuli a česnek - cibuli nakrájíme nadrobno a česnek podrtíme.
- Nakrájenou cibuli s česnekem přidáme ke slanině a společně restujeme, až cibule zesklovatí. Pak do pánve přidáme rajčátka a opékáme další 4 minuty, aby změkly a pustily šťávu.
- Cizrnu propláchneme vodou, necháme okapat a nakonec ji také přidáme do pánve a prohřejeme. Vše podle chuti osolíme a opepříme, můžeme i lehce okyselit - záleží na chuti rajčat. Necháme vychladnout.
- Cizrnovou směs dáme do zavírací sklenice, posypeme sezamem a nasekanou petrželkou. Chleba zabalíme zvlášť.
