Citrusový salát s fetou a granátovým jablkem – Barevná vitaminová bomba s rukolou
Objevte osvěžující souhru nahořklých grapefruitových filátek, pikantní rukoly a sladkých zrníček granátového jablka. Rozdrobený sýr feta dodává salátu krémovou texturu a slaný kontrast, který harmonicky doplňuje medovou zálivku. Tento lehký a barvitý pokrm je plný vitamínů a představuje ideální fit recept pro každou příležitost.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
327 KCal
15 %
14 %
-
Energie
1369 KJ
15 %
14 %
-
Sacharidy
33,6 g
38 %
34 %
-
Vláknina
5,9 g
20 %
20 %
-
Bílkoviny
8,2 g
13 %
12 %
-
Tuky
17,3 g
27 %
25 %
-
nasycené
6,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Nejdříve si připravíme zálivku. Citron vymačkáme a šťávu smícháme s medem a olivovým olejem. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Pomeranče a grepy okrájíme a vykrájíme z nich filátka. Přidáme opranou a okapanou rukolu a vyloupané granátové jablko. Opatrně promícháme a rozdělíme na talíře.
- Jednotlivé porce posypeme rozdrobenou fetou a polijeme zálivkou.
