Ingredience
Postup
- Připravíme si 4 vyšší kulaté formičky, lehce je vytřeme olejem a vyložíme folií. V misce rozpustíme čokoládu, přimícháme rozdrcené sušenky, změklé máslo a zpracujeme na kompaktní hmotu. Rozdělíme ji na dno formiček a dobře přitiskneme.
- Plátky želatiny namočíme do misky se studenou vodou a necháme nabobtnat. Z poloviny pomeranče a limetky vymačkáme šťávu do malého rendlíku a se 2 lžícemi cukru rozvaříme na sirup. V míse vyšleháme smetanu, přimícháme jogurt, teplý sirup a vše nad párou lehce nahřejeme. Želatinu vymačkáme a rozpustíme v mikrovlnné troubě. Přimícháme ji do jogurtového krému a ten rozdělíme do formiček. Necháme v chladu ztuhnout.
- V rendlíku svaříme zbytek cukru s 50 ml vody, lžící smetany a likérem. Pak přimícháme pistácie a krátce zvolna povaříme. Dortíky vyklepneme z formiček, doplníme oloupanými dílky ze zbylé půlky pomeranče a přelijeme sirupem.
