Ingredience
Postup
- Citrusy odšťavníme, zázvor oškrábeme nožíkem nebo lžičkou (není třeba dokonale), nakrájíme na kusy a vše dohromady rozmixujeme ve výkonném mixéru. Necháme aspoň hodinu odstát, aby se do směsi uvolnil zázvor, poté přes plátýnko přecedíme.
- Ve směsi rozmícháme med a přidáme i dužinu, která zůstala po odšťavnění (odstraníme před tím pecky) a dužinu z mučenky.
- Směsí naplníme tvořítka na led a po zmrznutí přesypeme do sáčku a skladujeme v mrazničce. Kostku nebo dvě zalijeme troškou teplé vody, aby se rozpustila, dolijeme ledovou perlivou vodou, doplníme ledovou tříští, mátou a extra mučenkou navrch.
- Podáváme ve sklenici, jejíž okraj napřed namočíme v citrónové šťávě a cukru/erythritolu.
