Citronový pohár s hroznovým vínem – Rychlý pudinkový dezert se zeleným kokosem
Osvěžující dezert v pohárku kombinuje jemnost vanilkového pudinku se svěžestí čerstvého hroznového vína a citronových plátků. Nadýchaná šlehačková čepice sypaná zeleným kokosem a ozdobená želé dodává moučníku hravý vzhled i zajímavou texturu. Tato neobyčejně lehká ovocná tečka je ideálním zakončením každého letního menu bez nutnosti zdlouhavého pečení.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
546 KCal
25 %
23 %
-
Energie
2284 KJ
25 %
23 %
-
Sacharidy
72,0 g
82 %
72 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
10,8 g
17 %
16 %
-
Tuky
23,0 g
35 %
33 %
-
nasycené
14,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Studené mléko oddělíme do malé sklenice a rozmícháme v něm pudinkový prášek.
- Zbylé mléko s cukrem přivedeme k varu a za stálého míchání vlijeme rozmíchaný pudink. Vaříme do zhoustnutí.
- Do vychlazených sklenic vložíme hroznové víno a plátky citrónu. Zalijeme mírně zchladlým pudinkem. Poháry vložíme na půl hodiny do lednice ztuhnout.
- Elektrickým nebo ručním šlehačem ušleháme tuhou šlehačku, přidáme cukr a nastrouhanou citrónovou kůru. Vychlazené poháry ozdobíme připravenou šlehačkou, kterou posypeme zeleným strouhaným kokosem, plátky citrónu a citrónovým žele.
