Ingredience
Postup
- Do mísy dáme teplé mléko, rozpuštěné máslo, vejce, krupicový cukr, vanilkový cukr a rozmícháme. Přidáme hladkou mouku, droždí, sůl, citronovou kůru a vypracujeme lepivé těsto.
- Těsto necháme hodinu kynout v teple, pak jej rozválíme na obdélník asi 1,5 cm vysoký a potřeme máslem. Směsí z borůvek, cukru a mouky posypeme těsto, zarolujeme a nakrájíme na 5 cm plátky.
- Pekáček vymažeme máslem a vyskládáme šneky řezem nahoru. Necháme kynout dalších 30 minut, pak je pečeme v troubě při 170°C asi 35 minut a necháme mírně vychladnout.
- Na polevu smícháme lučinu, moučkový cukr, citronovou kůru a šťávu dohladka a ještě teplé šneky potřeme a ihned podáváme.
