Citronové pusinky

129 hodnocení (4,5)

Zbylo vám několik bílků? Upečte z nich tyto pusinky s citronem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

25 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    37 KCal

    2 %

    2 %

  • Energie

    155 KJ

    2 %

    2 %

  • Sacharidy

    4,9 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    1,7 g

    3 %

    2 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Citronovou šťávu a 30 g cukru krupice svaříme na sirup. Bílky vyšleháme se zbytkem krupicového cukru a za stálého šlehání po částech sirup opatrně vléváme do pěny. Šleháme na pomalou rychlost do úplného zchladnutí.
  2. Do pěny ručně zamícháme moučkový cukr s citronovou kůrou, kořením a kokosem. Cukrářský sáček naplníme pěnou a na plech vyložený pečicím papírem tvoříme pusinky. Jejich povrch poprášíme moučkovým cukrem a a pečeme při 120 °C asi 5 minut. Dosoušíme při 100 °C další 3 minuty.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Čokoládový dort: Tři vrstvy korpusu a pořádná porce krému

Kakaový korpus upečeme v jedné formě, po vychladnutí ho rozkrojíme na tři části a promažeme...

Zázvorový cheesecake: Nepečený dezert s citronem a skořicí

Krémový cheesecake dochutíme zázvorovým sirupem, skořicí a citronem, které mu dodají výraznější...

Kynutý skořicový pletenec: Voňavé pečení ke kávě

Nadýchané kynuté těsto, máslo, hnědý cukr a skořice jsou osvědčená kombinace, která se hodí hlavně...

Mrkvový dort s ořechy: Vláčný korpus a krém ze smetanového sýra

Mrkev, skořice a ořechy vytvoří vláčný korpus, který doplní jemný krém ze smetanového sýra. Dort...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×