Ingredience
Postup
- Brambory důkladně očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou, necháme okapat a podélně nakrájíme na měsíčky. Tymián opláchneme a vodu vytřepeme. Citrony omyjeme horkou vodou, osušíme a rozpůlíme.
- Nakrájené brambory dáme do pekáče, přidáme 3 snítky tymiánu, 2 půlky citronu a na polovinu rozkrojené neloupané stroužky česneku. Brambory osolíme, opepříme a pokapeme 3 lžícemi olivového oleje.
- Kuřátka očistíme, omyjeme je a osušíme. Pak je osolíme a do každého vložíme půlku citronu. Pečeme v předehřáté troubě při 210 °C asi 40 minut. (Po 20 minutách přidáme okapané olivy a během pečení kuřátka obrátíme, aby se rovnoměrně opekla.) Celé kuřátko posypeme zbylým tymiánem a podáváme je na pečených bramborách.
