Citronová žemlovka s jablky – Voňavá žemlovka z rohlíků a jablek
Rohlíky namočené v mléce s vejci se prokládají vrstvami jablíček s cukrem a skořicí. Zapečením vznikne žemlovka s jemnou citronovou vůní – sladká, měkká a plná ovocné šťávy absorbované pečivem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
653 KCal
30 %
27 %
-
Energie
2730 KJ
30 %
27 %
-
Sacharidy
105,4 g
120 %
105 %
-
Vláknina
6,7 g
22 %
22 %
-
Bílkoviny
17,3 g
27 %
25 %
-
Tuky
17,1 g
26 %
24 %
-
nasycené
8,7 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rohlíky nakrájíme na plátky asi 1 cm silné a namočíme do mléka rozmíchaného s vejci a špetkou soli.
- Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Cukr promícháme se skořicí.
- Do vymazaného a vysypaného pekáčku postupně vrstvíme rohlíky a jablka tak, aby poslední vrstvu tvořily rohlíky. Každou vrstvu jablek posypeme skořicovým cukrem a rozinkami.
- Vrchní vrstvu rohlíků poklademe vločkami másla, žemlovku vložíme do trouby a v troubě vyhřáté na 160 °C pečeme asi 30 minut.
