Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s cukrem, jemně nastrouhanou kůrou z citronu a vanilkovým cukrem do lehké pěny. Pak vmícháme bílý jogurt, olej a prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva.
- Potom do směsi přilijeme citronovou šťávu. Nakonec z bílků ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme do těsta.
- Hotové těsto naplníme do bábovkové formy, kterou vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 45 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme. Před podáváním pocukrujeme.
