Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme se solí a cukrem do husté pěny přilijeme olej. Pomocí stěrky pak zapracujeme prosátou mouku smíchanou se sušeným mlékem, mletou citronovou kůrou a kypřicím práškem do pečiva.
- Dortovou formu o průměru cca 20 cm naplníme připraveným těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C asi 45 minut.
- Citronovou šťávu promícháme s cukrem a povaříme asi 15 minut do sirupovité konzistence. Větší část sirupu nalijeme na ještě teplý korpus a necháme zcela vychladnout.
- Vychlazenou smetanu vyšleháme dotuha. Rozetřeme ji navrch a zalijeme zbylým sirupem.
