Ingredience
Postup
- Maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. V míse rozšleháme vejce se škrobem a solí. Přidáme masové nudličky a nasekanou petržel. Vše promícháme a necháme v chladu odležet.
- Mraženou zeleninu necháme lehce povolit, propláchnemeji na sítku a necháme okapat.
- Ve větší pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme dozlatova. Přidáme zeleninu a restujeme ji, dokud se neodpaří přebytečná tekutina.
- Pak vše podlijeme trochou vývaru a lehce podusíme. Nakonec do směsi vmícháme sezam a dochutíme ji sójovou omáčkou. Podáváme s dušenou rýží. Pokrm můžeme ozdobit rukolou.
