Ingredience
Postup
- Bílou cibuli oloupeme a nakrájíme na slabá kolečka, které krátce spaříme ve vroucí mírně osolené vodě.
- Listy hlávkového salátu dobře omyjeme, necháme okapat a pak jimi vyložíme salátovou mísu. Pomeranče oloupeme, nakrájíme na menší kousky nebo kolečka a dáme k salátu. Přidáme spařenou cibuli, na kostičky nakrájený sýr a posypeme čerstvě nadrceným pepřem. Opatrně v míse promícháme.
- Majonézu ochutíme citronovou šťávou, najemno nasekanou meduňkou a pažitkou a vidličkou prošleháme. Pokud je majonéza příliš hustá, můžeme ji zředit a zjemnit pomerančovou šťávou.
- Majonézovou zálivku podáváme zvlášť a každý si nalije podle své chuti. Nebo ji promícháme se salátem v míse.
