Ingredience
Postup
- Cibule oloupeme, příčně nakrájíme na plátky a rozebereme na jednotlivá kolečka.
- Do misky vlijeme pivo a mléko. Přidáme žloutky a vše rozšleháme. Postupně vmícháme mouku. Těstíčko dochutíme solí, pepřem a chilli a nakonec do něj zlehka zapracujeme pevný sníh z bílků.
- Cibulové kroužky namočíme do těstíčka a na oleji v pánvi usmažíme dozlatova. Podáváme je s vařeným bramborem jako hlavní chod, nebo samotné jako chuťovku k pivu. V obou případech je servírujeme s tatarskou omáčkou nebo kečupem.
