Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, v kastrolu nahřejeme máslo, přidáme cibuli, osolíme a opepříme. Na mírném ohni restujeme asi 20 minut, ke konci přisypeme tymián otrhaný od stonků. Necháme vychladnout.
- Listové těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm, pomocí kulatých vykrajovátek vykrájíme kolečka o průměru 10 cm a z poloviny vykrájíme o 2 cm menší kolečka, takto vytvoříme kroužky.
- Všechna kolečka potřeme rozšlehaným vejcem, kroužky položíme na spodní díly a opět potřeme vejcem. Okraje posypeme solí a chia semínky, naplníme cibulovou náplní. Dáme do trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Před podáváním koláčky zakápneme olivovým olejem.
