Ingredience
Postup
- Mouku vsypeme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, olej a 250 ml vlažné vody. Vymícháme v hladké nelepivé těsto.
- Nakonec do těsta zapracujeme lístečky tymiánu, oregana a sůl. Těsto znovu dobře propracujeme a necháme kynout na teplém místě asi 60 minut, nebo dokud těsto nezdvojnásobí objem.
- Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Krátce orestujeme v pánvi na rozehřátém oleji.
- Těsto rozválíme na oválný plát a přendáme ho na plech s pečicím papírem. Poklademe orestovanou cibulí a necháme znovu kynout asi 20 minut. Posypeme trochou soli a pepřem. Pečeme v troubě vyhřáté na 210 °C asi 25 minut (podle výšky těsta).
