Chřestový salát

Inspiruje se našim receptem na svěží salát.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Dresink:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    117 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    488 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    6,5 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    4,4 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    4,3 g

    7 %

    6 %

  • Tuky

    7,9 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    1,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Chřest očistíme, oloupeme a povařímev osolené vodě - zelený chřest asi 6 minut, bílý asi 8 minut. Zchladíme pod studenou vodou a necháme okapat. Pak ho překrájíme na menší kousky.
  2. Římský salát a rukolu omyjeme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Pak salát natrháme na kousky velikosti sousta. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na nudličky. Rajčátka omyjeme a přepůlíme.
  3. Na dresink vyšleháme v misce ocet, limetkovou šťávu a olej. Dochutíme solí, drceným pepřem a cukrem.
  4. Připravenou zeleninu dáme do mísy, přidáme chřest a okapané olivy. Vše promícháme, salát rozdělíme do misek a přelijeme zálivkou.

Podobné recepty

Jarní salát s chřestem, kozím sýrem a oříšky

Nastartujte sezónu se svěžím jarním salátkem.

Těstovinový salát s chřestem a houbami

Jednoduchý salátek, který je ideální na léto.

Teplý chřestový salát

Tento salátek si snadno zamilujete.

Rýžový salát s chřestem, mrkví a volským okem

Pokud jste vegetarián, tak se vám bude tento recept líbit.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.