Ingredience
Postup
- Zakysanou smetanu dáme do misky, osolíme a opepříme. Přidáme citronovou šťávu, najemno nasekané bylinky a olivový olej. Promícháme a dáme vychladit do lednice.
- Těsto rozválíme na pomoučněném vále na slabý plát a rozkrájíme ho na 1,5 cm široké proužky. Z chřestu odlomíme zdřevnatělé konce a omotáme ho proužky listového těsta podobně jako kremrole.
- Rolky dáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozmíchaným vejcem. Lehce osolíme, posypeme parmazánem, sezamovými a chia semínky.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 10 až 15 minut dozlatova. Po opečení je vyjmeme a necháme zchladnout. Rolky podáváme s vychlazeným dipem.
