Chřest s pažitkovou omáčkou

44 hodnocení (4,4)

Zkuste jednoduchý recept na chřest s pažitkovou omáčkou.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Omáčka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    367 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1536 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    6,2 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    4,4 g

    7 %

    6 %

  • Tuky

    35,3 g

    54 %

    50 %

  • nasycené

    9,6 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zakysanou smetanu smícháme s majonézou a najemno nakrájenou pažitkou. Ochutíme solí a čerstvě drceným pepřem.
  2. Spodní konce čerstvého chřestu oloupeme škrabkou na zeleninu. Spaříme ho ve vroucí osolené vodě a ihned zchladíme v ledové vodě, aby neztratil barvu.
  3. Chřest necháme okapat, krátce prohřejeme na másle a osolíme. Blanšírovaný chřest podáváme s pažitkovou omáčkou a malými bramborami vařenými ve slupce.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.