Chřest s mladými brambůrkami a zelenou omáčkou

48 hodnocení (4,4)

Chřest snižuje hladinu cholesterolu, upravuje krevní tlak a má protizánětlivé účinky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    233 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    974 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    24,0 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    4,2 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    6,8 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    11,3 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    2,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kapary a petržel usekáme. Olej, vývar, petržel, kapary, drcený česnek, pepř a sůl dobře promícháme. Chřest opláchneme a odřízneme zaschlé konce.
  2. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit.
  3. Když jsou brambory téměř uvařené, dáme vařit do jiné nádoby s osolenou vodou chřest a vaříme ho asi 3 minuty. Brambory scedíme a necháme zakryté. Chřest vyndáme, necháme okapat a rozdělíme na talíře.
  4. Zalijeme omáčkou, přidáme brambory, a posypeme parmezánem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Šťavnatá kuřecí roláda se špenátem a vajíčkem: Recept který skvěle vypadá i chutná

Kuřecí roláda plněná čerstvým špenátem, krémovými vajíčky a nasládlou mrkví je sázkou na jistotu....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.