Ingredience
Postup
- Chléb vložíme do mísy a zalijeme asi 200 ml vody. Když nasákne, vypracujeme těsto a rozválíme ho na obdélníkový plát, který přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
- Rajčátka omyjeme a překrájíme je na menší kousky. Cibulky očistíme a nasekáme nadrobno. Sekaná rajčata z konzervy vlijeme do misky. Osolíme je, opepříme a přidáme k nim olej, pokrájená rajčátka a cibulku. Vše promícháme.
- Rajčatovou salsu rozetřeme na chlebový plát. Navrch rozložíme plátky anglické slaniny a pizzu vložíme do vyhřáté trouby. Při 190 °C ji zapékáme asi 10 minut.
- Zapečenou pizzu poklademe celými, nebo na menší kousky pokrájenými tvarůžky a vrátíme ji do trouby. Dopékáme ji, dokud se sýr neroztaví. Před podáváním ji můžeme posypat nasekanou cibulkou nebo lístečky rukoly.
