Chlebíčky s křenovou pěnou a trhaným vepřovým masem

87 hodnocení (4,5)

Luxusní pohoštění na každou slavnostní událost.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez přípravy masa

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Na křenovou pěnu:

Na trhané vepřové:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    112 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    467 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    0,4 g

    0 %

    0 %

  • Vláknina

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    3,5 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    10,6 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Změklé máslo vyšleháme se solí, hořčicí, nasekaným koprem a křenem do pěny. Ochuceným máslem potřeme chlebíčky.
  2. Zbytek másla naplníme do potravinářského sáčku a chlebíček ozdobíme „pusinkami“. Navrch dáme plátek uzeného lososa, sardelové očko, kousek citronu a kopr.
  3. Cibuli orestujeme na sádle. Pak vložíme celou vepřovou plec, opečeme ze všech stran, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a na mírném stupni dusíme pod pokličkou asi 2 hodiny.
  4. Majonézu smícháme s hořčicí, potřeme bagetky a navrch dáme dušené maso roztrhané na kousky. Ozdobíme na jemno nakrájenou červenou cibulkou, rajčátkem a salátem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Zdravé chlebíčky s avokádem: Recept na luxusní pohoštění, které chutná i vypadá skvěle

Existuje jen málo věcí, které k sobě ladí tak dokonale jako čerstvě rozpečená, křupavá ciabatta a...

Španělské tapas se šunkou

Báječné španělské jednohubky jsou ideální jako občerstvení na Silvestra.

Středomořské crostini

Křupavé jednohubky které obohatí každou oslavu.

Rolky s uzeným lososem a okurkou

Překvapte přátele lákavým občerstvením, které nezatíží jejich předsevzetí být fit.

Houbové košíčky s česnekem

Připravte na oslavu Silvestra tyto skvělé jednohubky.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.