Ingredience
Postup
- Z rozdrobeného droždí, cukru, 2 lžic mouky a asi 3 lžic vlažného mléka umícháme kvásek a necháme ho na teplém místě vzejít.
- Zbylou mouku prosijeme do mísy. Přidáme sůl s bylinkami a kvásek. Zbylým mlékem a vodou zaděláme těsto, které necháme vykynout.
- Vykynuté těsto rozválíme na silnější plát a nožem rozdělíme na 12 dlouhých pruhů.
- Pruhy spirálově namotáme na dřevěné tyčky. Špízy pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut.
